Posts tagged "concept"

Carte Blanche #3. Footprints, Walk & Picknick

Het is soms lastig voor te stellen van hoe ver ons eten moet komen. En al dat vervoer, is dat niet ontzettend vervuilend? En hoe het verbouwd wordt? En hoe zit dat dan met vlees en vis? Met die vragen zitten zelfs de welgeïnformeerde foodies van Carte Blanche. Mooi thema dus om daar eens flink de tanden in te zetten en er meteen een nieuwe eet pop-up aan te wijden....

0 0
Rijks Conserven wint 2e prijs Rijks Studio Award! Wat zijn we trots!

We glimmen nog steeds. Gisteren werden eindelijk de winnaars bekend gemaakt van de designprijs van het Rijksmuseum, de Rijks Studio Award. We wisten al een tijdje dat we bij de beste 10 concepten zaten en dat met meer dan 900! (internationale) inzendingen, we waren dus al heel blij, maar om nu ook die tweede prijs in de wacht te mogen slepen is de (ingemaakte) kers op de taart. En zonder...

1 0
Hoe je een frisse campagne voor mangosap ontwerpt

Frooti Spring 2015 - Behind the Scenes from Sagmeister & Walsh on Vimeo. Onlangs heeft het bureau Sagmeister & Walsh de nieuwe visuele identiteit en de campagne voor het Indiaase merk Frooti gemaakt. Omdat de campagne in India de concurentie moet aangaan met al het reclamegeweld, is gekozen voor een simpele en vrolijke popstijl met kleuren die geïnspireerd zijn op de Indiase cultuur. De mango's, verpakkingen en flesjes spelen de...

0 0
Chocolatexture, hoe vorm de smaak beïnvloedt

Er zijn veel factoren die de smaak van chocola bepalen. Waar de cacaobonen vandaan komen, hoe het bewerkt is, of er een vulling inzit. Maar wist je dat de vorm van chocola ook invloed heeft op de smaak? Dat een rond chocolaatje op een andere manier op je tong smelt als een vierkant chocolaatje. En dat zo andere smaakgebieden op de tong  worden aangedaan (zoet, zout, zuur, bitter en umami). Ontwerp...

0 0
Geluk zit in een klein koekje. Oud en Nieuw Foodconcept

Hallo 2015! Dat het maar een prachtig jaar mag worden! Over de hele wereld proberen mensen hun geluk voor het nieuwe jaar te beïnvloeden. Vooral door eten. Er zijn zoveel eettradities dat we daar met Carte Blanche zijn ingedoken om een mooi nieuw foodconcept neer te zetten voor het Oud en Nieuw feest op de Ceuvel in Amsterdam Noord. We verzamelden deze gebruiken. Kozen geel als onze happy colour en in aanloop naar het nieuwe...

1 0
Tactiel servies geïnspireerd op schillen van groenten en fruit

Hoe voelt de huid van fruit en groenten en hoe gaat dat de interactie aan met degene die het vasthoudt. Ja, daar moet je even over nadenken hè. Maar dat is het uitgangspunt van Taiwans ontwerper Vii Chen voor het servies Fruits and Vegetable Peels. Ze ontwierp dit  serviesgoed geïnspireerd op de schil van groenten en fruit. Het idee komt voort uit het gebruik van schillen als een middel om mee...

0 0
Surf & Turf, pop-up lunch met beleving

De 17e mei is het zover! Dan gaat ons eerste pop-up foodevent te water! Wendy en ik zijn (met hulp van wat fijne mensen) druk bezig om er een smakelijk visuele lunch van te maken. Het thema van deze uitgebreide 3 gangen lunch is Surf & Turf We nemen Restaurant Day als mooi moment om Carte Blanche te lanceren. Eerder schreef ik al een blogje over onze wilde plannen om food events...

0 0
BbyB, Belgische pralines met sterren

Het leven van een foodblogger is zwaar, zeker als je zomaar een mooi doosje chocola uit België krijgt toegestuurd. Uiteraard wordt de hoop dan uitgesproken dat je er een blog aan wijdt. En dat doe ik, mits ik word geprikkeld! Het moet bijzonder zijn. Natuurlijk gaat het om de smaak. Maar als de verpakking daarnaast mooi ontworpen is, het is een interessant concept en liefst ook nog een beetje duurzaam...

0 0
Carte Blanche, de nieuwe creatieve proeftuin

Hoera! Carte Blanche is een feit. Het borrelde al een tijdje en nu gaat het concrete vormen aan nemen. Wendy Rommers en ik willen onze kwaliteiten en enthousiasme voor lekker eten en drinken inzetten voor het creëren van mooie belevenissen. Vanuit onze achtergrond als en ruimtelijk/tentoonstellingsontwerper (Wendy) en grafisch ontwerper/foodblogger (ondergetekende) organiseren we popup events als een proeftuin voor onze ontwerp passies. We willen onderzoeken, leren, delen en vooral genieten! Carte...

1 0