Nieuws

20 posts
Rijks Conserven, het concept

Ze zeggen wel Meedoen is belangrijker dan winnen en dat is zeker waar. Zo zijn Alexandra en ik ook begonnen aan ons Rijks Studio Award avontuur. We zagen het als een mogelijkheid om vrij werk te maken met een mooie inspiratiebron. Een nieuwe creatieve uitdaging. Maar we moeten zeggen, winnen is toch ook best lekker ;-). Bijzonder trots zijn we op onze tweede prijs bij de Rijks Studio Award. In het vorige blog...

6 0
Rijks Conserven wint 2e prijs Rijks Studio Award! Wat zijn we trots!

We glimmen nog steeds. Gisteren werden eindelijk de winnaars bekend gemaakt van de designprijs van het Rijksmuseum, de Rijks Studio Award. We wisten al een tijdje dat we bij de beste 10 concepten zaten en dat met meer dan 900! (internationale) inzendingen, we waren dus al heel blij, maar om nu ook die tweede prijs in de wacht te mogen slepen is de (ingemaakte) kers op de taart. En zonder...

1 0
Restaurant Instock kookt voedselverspilling weg

Als je eens wist wat er allemaal aan voedsel wordt weggegooid dat nog prima te eten is, daar schrik je van! 30 tot 50% van ons voedsel wordt weggegooid en dat terwijl grote delen van de wereld honger hebben, om maar te zwijgen over hoe slecht dit voor onze aarde is. De grootste verspillers zijn de huishoudens zelf, maar ook door de supermarkten en winkels wordt het nodige weggegooid. Vier...

0 0
Haagse zomer… op strandtent tocht

Oké, Amsterdam is hip, Rotterdam vernieuwend. En toegegeven, Den Haag loopt niet meteen voorop met nieuwigheid. maar er is één ding wat mijn stad voor heeft op andere steden en dat is het strand en de zee! Den Haag, mooie stad achter de duinûh! De reden dat ik er niet weg wil! Het stadse leven gecombineerd met de wijdsheid en natuur. Zeewind houdt de stad fris en door de loop...

0 0
Big Bang Broccoli, bijna commerciële campagne voor gezond eten

Voor al het bewerkte eten dat in de supermarkten ligt worden grote commerciële campagnes gemaakt. De Unilevers en de McDonalds in deze wereld hebben enorme budgetten klaarliggen om de bewerkte troep die zij produceren aan de man te brengen. En het werkt! Want er wordt steeds minder gezond gegeten. Inmiddels eet slechts 5% van de mensen in Nederland voldoende  groente en fruit. En voor juist die producten worden geen grote...

0 0
Surf & Turf, pop-up lunch met beleving

De 17e mei is het zover! Dan gaat ons eerste pop-up foodevent te water! Wendy en ik zijn (met hulp van wat fijne mensen) druk bezig om er een smakelijk visuele lunch van te maken. Het thema van deze uitgebreide 3 gangen lunch is Surf & Turf We nemen Restaurant Day als mooi moment om Carte Blanche te lanceren. Eerder schreef ik al een blogje over onze wilde plannen om food events...

0 0
Carte Blanche, de nieuwe creatieve proeftuin

Hoera! Carte Blanche is een feit. Het borrelde al een tijdje en nu gaat het concrete vormen aan nemen. Wendy Rommers en ik willen onze kwaliteiten en enthousiasme voor lekker eten en drinken inzetten voor het creëren van mooie belevenissen. Vanuit onze achtergrond als en ruimtelijk/tentoonstellingsontwerper (Wendy) en grafisch ontwerper/foodblogger (ondergetekende) organiseren we popup events als een proeftuin voor onze ontwerp passies. We willen onderzoeken, leren, delen en vooral genieten! Carte...

1 0
Ambities, ambities…

Ja ja, nu zo'n jaartje aan het bloggen en het wordt alleen maar leuker. En ik heb ook de nodige plannetjes en ambities met dit blog. Ik hoop ze dit jaar een beetje uit te rollen. Zoals jullie zien ben ik druk bezig met de verhuizing van eatdrinkbrand.tumblr.nl naar mijn eigen plek op het web. Het is hier nog een beetje kalig, er moeten nog wat plinten gelakt en schilderijtjes...

0 0
Eten in je eentje

Als je single bent krijg je soms de vraag: Kook je echt altijd voor jezelf? Een ietwat typische vraag. Alsof je als single elke avond een sneue magnetronmaaltijd moet opwarmen of eenzaam bij de snackbar staat. “uhm, ja natuurlijk, ik wil toch gewoon lekker en gezond eten” is dan meestal mijn antwoord. Tja, ondanks dat het aantal singles blijft groeien, wordt er door veel mensen toch nog naar gekeken als een...

0 0
Ah eindelijk…

De snel te regelen kaartjes zijn binnen...nadat ik ze nodig had. Nou ja, beter laat dan nooit. Het zijn nog even tijdelijke kaartjes, de afwerking is nog niet wat ik er van wil, maar hé, er is wat om uit te delen!

0 0